Món bánh bông lan sữa chua này là một phiên bản gần giống của món bánh bông lan phô mai Nhật Bản. Nó dùng dùng lượng lớn sữa chua thay vì phô mai nên mình nghĩ rất phù hợp cho những bạn khó kiếm nguyên liệu này.
Công thức như sau, cho khuôn tròn đường kính 16cm:
150g sữa chua không đường (hoặc có thể dùng sữa chua có đường)
30g bột mì số 8
18g bột ngô
3 quả trứng gà lớn (55-60g/quả tính cả vỏ)
50-60g đường
36g dầu ăn hoặc các bạn có thể thay bằng bơ chảy bánh sẽ thơm mùi bơ sữa hơn
1 xíu muối
Và ½ thìa cà phê tinh chất vani
Hình Hello Kitty mà mình dùng trong clip này:
Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:
Nguồn: https://nhasachkimdong.com
Xem thêm bài viết khác: https://nhasachkimdong.com/am-thuc
Xem thêm Bài Viết:
- Ẩm thực hình chữ S | Lẩu cá diêu hồng với chao & sa tế – Món ngon mỗi ngày cùng đầu bếp Tiếu Anh
- [ Ẩm Thực ] Hù Hú Hu | Lẩu Cá Hú Giả Thái Chua Cay
- Lừa xin vào ngành công an, chiếm đoạt trên 16 tỷ đồng
- Cách làm Giò JamBon Thịt nguội món ngon cho Ngày Tết năm nay
- Tỉa hoa ĐỒNG TIỀN siêu đẹp trên DƯA HẤU – ATP
Em làm xong phần bột thay vì bỏ vô khay thì em làm cupcake được không ạ
Chị ơi mình có thể thay bột số 8 = bột đa dụng không ạ?
M làm thất bại ,sao nó lỏng quá
C ơi e có bột trộn bánh sẵn thì có làm đc bánh này k ạ
C làm bằng sữa chua gì thế ah
Em làm bằng schua vinamilk,bột hoa ngọc lan với cthuc vậy mà luk xong phân lòng đỏ cứ thấy bị loãng ạ
Làm đậy hộp kín để ngoài được bao lâu ạ
Chị nướng chế độ lửa trên, lửa dưới hay lửa hai chiều vậy ạ
C bắt bệnh giúp e với sao e làm giống như c, bánh cũng nở ko bị xẹp mà lớp đáy bị ướt ak c, như bị chai, lớp trên ăn ngon OK là bị gì hen c
Thay dầu ăn bằng bơ Lạt của TH true milk được ko c, hay bơ Tường An có được ko ạ
Nếu dùng bơ thì tầm bao nhiêu g ạ ?
A mới biết kênh của Bé được vài ngày, mà thích kênh lắm luôn! Trình bày rõ ràng dễ hiểu, món ăn ngon và đẹp mắt!
Anh cảm ơn!
C ơi làm bánh này mình ko dùng bột nở hả c?
neu dung cake flour thi dung bao nhieu gram ha chi?
Nhà mình chỉ có lò nướng bằng thủy tinh có nướng dc bánh hok bạn. Thank bạn nhiều
Bánh thì mềm. Ăn tan trong miệng luôn ý c ạ
Mình ko có lò nướng dùng nồi chiên ko dầu thì nướng nhiệt độ bao nhui và bao nhui phút rất mong đc bạn trả lời
Giọng của chị làm sao í
Chị có thể đừng nói giọng trẻ con như n đc ko
Nước mình bỏ bao nhiêu độ C vậy ạ
Chị có công thức tính nhiệt và tg của lò thủy tinh k ạ
Chi o nêu không co tinh chât vani thay thê băng bót vani đuoc không a
E mới làm xoq mà kh hỉu sao bánh e n lõng lắm kh đc đặc như c huhu bs mặt nó toàn lỗ lỗ kh hà😭
Bạn cho mình hỏi là làm nóng lò trước nhưng mình mở nhiệt độ bao nhiêu vậy bạn. Thank ☺️
Dùng nồi chiên không dầu để nướng được không bạn