Cách Làm Bánh Cà Rốt Nho Khô

2
3



Nguyên liệu làm món bánh cà rốt nho khô lượn sóng cho 4-5 người ăn:

– 375g bột mì

– 2 muỗng cà phê bột baking soda

– 1 thìa cà phê bột nở

– ¾ thìa cà phê muối

– 400g đường cát trắng

– 220g cà rốt tươi

– 4 quả trứng gà

– 120ml dầu thực vật

– 110g quả hồ đào

– ½ chén nho khô ( lượng nhiều hay ít tùy theo ý thích của các bạn)

– 2 muỗng cà phê bột quế

– 2 muỗng canh bơ.

– Dụng cụ: khuôn ống bánh pan, lò nướng, phới đánh trứng.

=====================//===================

Cách làm món bánh cà rốt nho khô lượn sóng cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món bánh cà rốt nho khô lượn sóng.

– Cà rốt các bạn nạo sạch vỏ rồi rửa sạch để ráo nước.

– Sau đó các bạn nạo vụn cà rốt thành sợi nhỏ nhé.

– Bột mì các bạn rây lại cho mịn

– Trứng gà các bạn đập ra bát và đánh cho trứng bông tơi hết lên

– Quả hồ đào các bạn thái vụn

– Nho khô các bạn thái vụn hoặc để nguyên hạt tùy theo ý thích.

– Bơ nhạt các bạn cho vào lò vi sóng đun nóng cho đến khi bơ tan chảy hết nhé.

Bước 2: các bước thực hiện món bánh cà rốt nho khô lượn sóng.

– Đầu tiên, các bạn làm nóng sẵn lò nướng với nhiệt độ là 300 độ F tương đương với 150 độ C.

– Sau đó các bạn dùng chổi phết lên khuôn ống bánh pan một lớp bơ để chống dính nhé.

– Bước tiếp theo, chúng ta sẽ chuẩn bị phần bột bánh.

– Các bạn lấy một cái bát tô lớn và cho vào các nguyên liệu sau: bột mì, muối, bột baking soda, bột nở.

– Sau đó các dùng muỗng trộn thật đều các nguyên liệu lên nhé, đồng thời các bạn tạo ra một miệng giếng ở trung tâm bát bột mì.

– Tiếp theo, các bạn đổ trứng, đường cát trắng và dầu thực vật vào trong bát bột, các bạn đổ từ từ và đổ thẳng vào chỗ miệng giếng đã tạo để trứng và các nguyên liệu được thấm vào bột nhé.

– Sau đó, các bạn dùng phới đánh trứng bắt đầu trộn bột. Với lúc đầu các bạn chỉ khuấy bột với tốc độ chậm nhẹ nhàng, càng về sau thì các bạn càng tăng tốc độ lên sao cho chúng ta thu được một hỗn hợp bột sánh, mịn, thật nhuyễn và bột không hề bị vón cục, đường cũng được tan hết.

Nguồn: https://nhasachkimdong.com

Xem thêm bài viết khác: https://nhasachkimdong.com/am-thuc

2 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here