Cách Làm Món Cá Chép Hấp Thơm Ngon

Mẹo Vặt



Nguyên liệu chế biến:

01 con cá chép khoảng 1 kg.
02 muỗng canh tương hạt.
02 quả cà chua.
10 cây nấm đông cô.
1/2 bát nước dùng nấu từ xương lợn.
Gia vị: Gừng, dầu ăn, nước tương, hạt nêm, đường, tiêu, ớt, hành tím.

Cách làm

Cá đánh vảy, làm sạch, bỏ ruột, giữ lại phần đầu đuôi. Ướp cá với gừng, dầu ăn, nước tương, hạt nêm, đường, tiêu, ớt. Để khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.
Tương hạt giã (xay) nhuyễn. Cà chua xắt lát mỏng, nấm ngâm nở mềm.
Phi thơm hành, cho cà chua, tương vào xào chín nhừ, tiếp tục cho nấm, nước dùng vào nấu sôi đến khi nước sốt sánh lại.
Xếp cá vào một cái đĩa rộng, xếp nấm, chan nước sốt lên trên. Hấp cá 45 – 50 phút là được rồi đấy bạn ạ.
Món cá hấp này ăn nóng với các loại rau cuốn, hay cơm trắng đều rất ngon nhé.

Nguồn: https://nhasachkimdong.com

Xem thêm bài viết khác: https://nhasachkimdong.com/meo-vat

3 thoughts on “Cách Làm Món Cá Chép Hấp Thơm Ngon

  1. Làm lại clip đi thất bại từ chi tiết chữ nhỏ phon hình tối nhạc nghe vẽ nặng nề không có sự thu hut

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *