Món Đậu hủ dồn thịt heo mềm ngọt nhưng vừa miệng by Ẩm thực Việt

Ẩm Thực



@Ẩm thực Việt : Cám ơn các bạn đã xem video , Hãy giúp Ẩm thực Việt đạt 10.000 lượt ĐĂNG KÝ nhé!
– Xin chào các bạn!
Ngọc sinh ra và lớn lên tại Sài Gòn. Sau khi ba mẹ chia tay nhau, Ngọc và em gái đã theo mẹ về quê ngoại ở Miền Tây.
Ngọc hiện làm việc tại TP. Mỹ Tho từ năm 2016. Ngoài công việc ở văn phòng , Ngọc rất yêu thích công việc nội trợ chăm sóc gia đình. Mặc dù, cuộc sống không giàu có sang chảnh như những người khác nhưng các thành viên trong gia đình của Ngọc đều cảm thấy rất vui vẻ và hạnh phúc.
Ngọc tạo dựng kênh Ẩm thực Việc với mục đích muốn chia sẻ về các món ăn hàng này mà Ngọc đã nấu cho mẹ và em gái mình ăn như thế.
Mong các bạn ủng hộ và chia sẻ rộng.
Hãy nhấn đăng ký để ủng hộ cho Ngọc tại đây.
Xin cám ơn các bạn rất nhiều.
Đừng quên nhấn đăng ký để nhận thêm nhiều video mới.

Các bạn có thể liên lạc với Ngọc qua facebook:
+ Sương Trần
+ Email: suong1806@gmail.com
Nguyên liệu:

– Mộc nhĩ: 2 cái; Đậu hũ: 5 bìa

– Hành hoa, hành khô; Thịt nạc vai (xay nhỏ): 150gr

– Muối, tiêu, dầu ăn; Cà chua: 200gr
Cách làm:

– Hành khô các bạn bóc vỏ sau đó rửa sạch rồi băm nhỏ

– Mộc nhĩ ngâm vào nước để nở ra rồi rửa sạch sau đó cắt nhỏ

– Hành hoa các bạn bỏ gốc sau đó cắt thành từng khúc ngắn

– Trộn đều tất cả thịt đã được xay nhỏ với, hành hoa mộc nhĩ, hành khô, nêm gia vị và 1 ít tiêu.

– Đậu hũ bạn rửa sạch, sau đó cắt hai miếng đậu ra nhưng không cắt rời. Nhồi thịt vào đậu, chú ý bạn nhẹ tay để đậu không bị vỡ, làm cho đến khi hết đậu.
– Sau khi đã nhồi xong bạn cho đậu vào chảo dầu nóng, rán cho tới khi đậu vàng rồi gắp ra dĩa để ráo dầu

– Cà chua rửa sạch, sau đó bổ múi cau.

– Bạn xào cà chua chừng 2 phút cho chín mềm.

– Cho đậu vào đun cùng xốt cà chua thêm 2 phút. Nêm thêm gia vị cho đậm đà rồi tắt bếp.

Bày ra đĩa, rắc chút hạt tiêu và mùi. Ăn nóng cùng cơm.

Nguồn: https://nhasachkimdong.com

Xem thêm bài viết khác: https://nhasachkimdong.com/am-thuc

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *