[CHIA SẺ] Cách thưởng thức rượu Champagne sành điệu

0
21
Rượu Champagne
Rượu Champagne(sâm panh) là dòng sản phẩm thuộc rượu vang 

Từ lâu, rượu Champagne đã gắn liền với hình ảnh của những bữa tiệc sang trọng. Nhưng thưởng thức rượu sao cho đúng, thể hiện được sự đẳng cấp, sành điệu thì chưa hẳn ai cũng biết. 

Vì vậy, bài viết hôm nay https://winevn.com/ xin chia sẻ cách để thưởng thức loại rượu sâm panh này đúng chuẩn, cùng theo dõi bạn nhé!

Rượu Champagne là gì?

Rượu Champagne còn được gọi là sâm panh theo cách gọi của người Việt. Đây là dòng sản phẩm thuộc rượu vang. Tuy nhiên bên trong Champagne có các bọt khí nổi lên bởi quá trình lên men vẫn diễn ra trong chai. Hơn nữa loại rượu này khá nhẹ và khi khui sẽ có tiếng nổ khá vui tai.

Rượu Champagne
Rượu Champagne(sâm panh) là dòng sản phẩm thuộc rượu vang

Hương thơm cùng với vị ngọt trong sâm panh sẽ giúp không khí bữa tiệc thêm hoàn hảo, đặc sắc hơn. Champagne là cái tên được lấy từ vùng đất có giống nho đặc biệt tại Pháp. Loại nho này cũng chính là nguyên liệu để sản xuất ra các loại rượu thơm ngon có màu sắc đặc biệt khó nơi nào có được.

Rượu Champagne có 3 loại(hương vị) chính, đó là:

– Brut: Có vị chua và thường được sử dụng trong bữa khai vị.

– Demi-sec: Sở hữu vị chua sẽ nhẹ hơn có thể dùng trong suốt bữa ăn hoặc để khai vị đều được.

– Champagne ngọt: Loại rượu này được dùng để tráng miệng hoặc sau bữa ăn.

Cách thưởng thức rượu Champagne đúng chuẩn

Để có thể cảm nhận được mùi vị đặc biệt của Rượu Champagne một cách đẳng cấp, sành điều bạn nên trang bị kiến thức về cách thưởng thức. Chúng ta cùng tìm hiểu ngay bạn nhé:

Cách khui rượu Champagne 

Là loại rượu vang đóng chai kèm nhiều khí CO2 hay bọt gas, cho nên việc khui chai Champagne là nghệ thuật cần vận dụng chính xác. Chỉ như vậy niềm vui thưởng thức sâm panh mới được trọn vẹn.

Trước khi khui loại rượu này bạn cần giữ lại phần khung dây ở bên ngoài của nắp chai. Bởi lẽ phần khung này giúp chúng ta kiểm soát được nút chai. Đồng thời nó còn tạo đòn bẩy giúp kéo nút chai một cách an toàn, nhẹ nhàng ra khỏi miệng chai. 

Rượu Champagne 1
Khui chai Champagne là nghệ thuật, nên bạn cần vận dụng chính xác

Khi bắt đầu mở, bạn hãy dùng ngón tay trỏ và ngón tay cái đặt lên nút chai. Sau đó bạn hãy vặn vòng tròn thép ở bên cạnh khoảng 6 vòng. Bước tiếp theo, bạn có thể sử dụng chiếc khăn để bảo vệ tay và giữ nút chai. Rồi nhẹ nhàng xoay thân chai và lấy nút chai ra một cách từ từ.

Nên làm lạnh rượu trước khi uống

Trước khi khui chai và uống loại rượu sâm panh này bạn nên làm lạnh ở nhiệt độ từ 4-90C. Đây là khoảng nhiệt lý tưởng giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị của Champagne. 

Rượu Champagne 2
Nên làm lạnh rượu trước khi uống

Để rượu đạt nhiệt độ lý tưởng, đầu tiên bạn nên giữ Champagne trong tủ lạnh khoảng 1 giờ, rồi ướp trong xô đá có 1/3 nước khoảng từ 15-20 phút.

Chọn lựa ly Champagne thích hợp

Rượu Champagne vốn đã sở hữu cá tính riêng. Vì thế việc chọn lựa ly sâm panh phù hợp cũng là vấn đề quan trọng đối với những người sành rượu. 

Ly uống rượu thường tác động khá nhiều đến hương vị của Champagne. Cho nên kiểu dáng ly rượu cũng trực tiếp tác động đến quá trình thưởng rượu. Chính vì vậy bạn cần lưu ý 2 điều sau khi chọn ly Champagne:

Đặc trưng của ly rượu sâm panh

Bạn nên chọn lựa loại ly có dáng nhỏ, phần thân cao, thon gọn như ly vang trắng. Tuy nhiên, phần bầu ly nhỏ hơn. Bởi dáng ly nhỏ sẽ giúp cho quá trình sủi tăm của sâm panh diễn ra tốt hơn.

Rượu Champagne 3
Đặc trưng của ly rượu sâm panh

Còn phần chân cao giúp người thưởng rượu cầm ly thuận tiện hơn. Đồng thời còn hạn chế được độ ấm của bàn tay tiếp xúc bầu ly giúp độ lạnh giữ ấm lâu hơn.

Chất liệu của ly

Nên dùng mẫu ly được làm từ chất liệu thủy tinh hoặc pha lê để thưởng thức Champagne. Vì độ trong suốt của nó sẽ giúp bạn nhìn thấy tone màu đặc biệt của loại rượu vang này. 

Pha lê cùng thủy tinh cao cấp có độ trong suốt cao, cho nên bạn sẽ dễ dàng nhận ra được chiếc ly đó có tốt hay không.

Ngoài ra độ vang cũng là yếu tố giúp bạn xác định được chất lượng của chiếc ly. Nếu gõ nhẹ vào chiếc ly thủy tinh, pha lê đạt chuẩn bạn sẽ nghe được thanh âm vang, ngân xa.

Cách thưởng thức Champagne ngon, sành điệu

Khi đã làm lạnh rượu ở nhiệt độ lý tưởng, chọn loại ly phù hợp bạn đã có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của Champagne.

Rượu Champagne 4
Thưởng thức Champagne ngon, sành điệu

Bạn không nên rót quá đầy ly khi thưởng thức loại rượu này. Chỉ nên rót khoảng 1/3 ly là được, bởi lẽ khi rót đầy nhưng bạn lại không dùng hết sẽ khiến cho độ lạng của rượu bị giảm đi. Không những vậy, hương vị của sâm panh cũng theo đó mà giảm đi nhanh chóng.

Mặt khác, việc rót 1/3 ly rượu sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho những bọt khí được thoát ra. Hơn nữa mùi hương dịu nhẹ của rượu cũng bung tỏa theo.

Những món ăn đi kèm với rượu Champagne

Phần lớn những loại Champagne khá hợp để ăn kèm cùng các món ăn như thịt, cá hay những món nướng. Nếu chọn lựa được món ăn phù hợp sẽ làm bật lên hương vị của món ăn và cảm nhận rượu khi đó cũng sẽ ngon hơn.

Loại sâm panh này không chỉ được dùng ở bữa khai vị, bạn còn có thể sử dụng xuyên suốt những trong bữa tiệc như loại thức uống.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về cách thưởng thức rượu Champagne sành điệu, đẳng cấp. Hy vọng thông tin trên hữu ích với bạn. Chúc các bạn có giây phút thưởng thức sâm panh tuyệt vời.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here