TULIP PINEAPPLE TARTS – Cách làm BÁNH QUY DỨA

Ẩm Thực



(Eng sub & Tiếng Việt) The crispy buttery shortbread cookies match perfectly with sweet & sour pineapple fillings. It takes some time for the shaping but the results are definitely worth the efforts.

INGREDIENTS

A. Pineapple filling

* Sugar syrup

50 grams granulated sugar
50 ml water

* Pineapple jam

400 grams pineapple
60 grams granulated sugar
2 tbsp (30 ml) sugar syrup

B. Shortbread cookies

150 grams unsalted butter
225 grams all purpose flour
90 grams icing sugar or superfine sugar
2 egg yolks
¼ tsp vanilla extract
————–
Mời các bạn xem danh mục nguyên liệu và các lưu ý để làm bánh thành công tại:
————-
Music: First Love – Mr Sunny Face – Toy Piano by Wayne Jones, from YouTube Audio Library

Nguồn: https://nhasachkimdong.com

Xem thêm bài viết khác: https://nhasachkimdong.com/am-thuc

23 thoughts on “TULIP PINEAPPLE TARTS – Cách làm BÁNH QUY DỨA

  1. Chị ơi help!!!!!! Em nóng chảy bơ cách thủy sau để nó nguội rồi nó cũng không đặc lại. Em cho nó vào bột thì bột nhão quá, làm sao đây chị ơi?

  2. Mấy công thức làm bánh của c Trang hầu như đều nướng cả lửa trên với dưới nhưng lò của em chỉ bé bé 16l thôi nên chỉ có 1 lửa, liệu có làm được ko ạ?

  3. Cho em hỏi bánh này có giống vs bánh dứa đài loan mà công thức C đã up trc đây rồi ko ạ

  4. Chị ơi vì lò nhà em nhỏ nên khi nướng papparoti thì phải chia ra làm 2 mẻ, vậy làm thế nào để mẻ bánh thứ 2 ko bị ủ quá lâu và bị chua ạ? Em cảm ơn ạ

  5. Tuy phần nhân và bánh khá dễ làm nhưng tạo hình món bánh này có thể sẽ hơi phức tạp một chút với các bạn chưa quen làm bánh lắm. Các bạn đọc thêm lưu ý trong bài viết tại blog để khi làm đảm bảo thành công hơn nhé: http://www.savourydays.com/video-banh-quy-dua-hinh-hoa/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *